Dois cientistas responsáveis pela descoberta de receptores que nos ajudam a sentir temperatura e toque receberam o Prêmio Nobel em Fisiologia ou Medicina de 2021 na manhã desta segunda-feira (4). O cientista americano David Julius e o pesquisador libanês Ardem Patapoutian trabalharam de maneira independente para chegar aos resultados.
Julius, que é professor na Universidade da Califórnia, em São Francisco, fez suas pesquisas usando a capsaicina — um composto da pimenta que esquenta a boca — para identificar um sensor nas terminações nervosas da pele capaz de sentir o calor.
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