Um alimento barato e bem fácil de encontrar nos supermercados pode ser a chave para seu filho crescer saudável. Uma pesquisa realizada pela saúde pública dos Estados Unidos e do Equador revelou que as crianças que tiveram ovos incluídos diariamente na alimentação, a partir do sexto mês de vida, ficaram maiores e mais altas.
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Para chegar a esta conclusão, a pesquisa estudou 163 bebês, de 6 a 9 meses, com foco em uma região pobre do Equador. Dessa forma, o peso e altura de todos os participantes foram avaliados toda semana.
Além do bom desenvolvimento, os resultados também mostraram que aqueles que comeram ovos reduzem em 74% as chances de ficarem abaixo do peso e em 47% as chances de serem raquíticas ou sofrerem atrofia muscular.
Benefícios do ovo
Essa proteção que o ovo exerce, segundo os cientistas, se deve ao seu alto nível de proteínas e vitamina B12 que o alimento possui, além de outros nutrientes essenciais para o desenvolvimento infantil.
Mas a principal vantagem é que, por ser rico nos ácidos DHA e ARA, o ovo ajuda no desenvolvimento cognitivo da criança. O DHA (ácido docosahexaenoico), é um ácido graxo do tipo ômega 3, fundamental para o desenvolvimento cerebral e da visão nas crianças. Além de ser encontrado na gema do ovo, ele também está presente no leite materno e em peixes de água fria (como salmão, atum e sardinha, por exemplo). Junto a ele, o ARA, ácido araquidônico, colabora com a evolução do sistema nervoso.
Ainda de acordo com os autores do estudo, um ovo fornece 50% dos nutrientes diários de que o bebê necessita. Sendo assim, o ovo é um alimento completo e bom para crianças que não têm uma alimentação adequada. Por conta das proteínas, vitaminas e cálcio, como o estudo comprovou, o alimento preveniu o raquitismo.
O recomedado é que os pais escolham ovos orgânicos e o ideal é que ele não seja oferecido frito, e sim cozido ou mexido, com pouco sal.
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